米ぬかエキス

1. 説明引き裂く  の  米ぬかエキス

フェルラ酸は米ぬかから抽出されます。特徴的な匂いと味を持つ白色の結晶性粉末です。食品、医薬品、ヘルスケア製品、栄養補助食品の分野で広く使用されています。

米ぬかパウダーの用途

米ぬか抽出物は、イネ科植物オリザ・サティバの種皮抽出物であり、不飽和脂肪酸、トコフェロール、トコトリエノール、リポ多糖類、食用繊維、スクワレン、γ-オリザノールおよびその他の生理活性物質を含んでいます。これらの物質は、人間の心臓や脳血管の病気の予防、抗がん剤、免疫力の向上、血中脂肪の低下、便秘や肥満の予防などに重要な機能を有しており、健康食品、医薬品、化学品製造の重要な原料となっています。

フェルラ酸は、植物界に遍在する芳香族酸です。スベリンの成分です。植物中では遊離の状態で存在することは少なく、主にオリゴ糖、ポリアミン、脂質、多糖類と結合した状態を形成しています。天然のフェルラ酸は主に米ぬか抽出物に由来しており、合成技術的手段によっても得られます。天然フェルラ酸と合成フェルラ酸は技術的手段によって区別できます。フェルラ酸には、フリーラジカルの除去、抗血栓作用、抗菌作用、抗炎症作用、腫瘍の抑制、高血圧、心臓病の予防と治療、精子の運動性の向上など、多くの健康機能があります。天然のフェルラ酸は毒性が低く、人体に代謝されやすい性質を持っています。食品の保存料として使用でき、食品や医療など幅広い用途に使用できます。