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ブルーベリーアントシアニン

可用性ステータス:
ラテン名:
Vaccinium uliginosum L.
仕様:
• 25% アントシアニジン (UV)
• 5:1、10:1、20:1
使用される部品:
• Vaccinium uliginosum L. の果実。
認証:
• cGMP、ISO22000、HACCP、FSSC22000、コーシャ、ハラール

1.説明裂け目  の  ブルーベリーアントシアニン

ブルーベリー エキスは、Vaccinium uliginosum L の果実エキスです。特徴的な匂いと味が特徴的なさらさらした粉末です。で広く使用されています ヘルスケア製品、栄養補助食品、食品添加物、機能性飲料分野。


ブルーベリーはシャクナゲ科とスノキ科の青い実をつけた植物の総称です。ほとんどの品種の果実は、熟すと濃い青色または紫色になり、野生のブルーベリーは世界中に広く分布しています。主に米国で生産され、主に中国の大キンガン山脈と小キンガン山脈の森林地帯に分布しています。ブルーベリーアントシアニンには、視力の改善、自己免疫の強化、抗がん、記憶力の強化、抗酸化、老化の遅延などの機能があります。紫赤色の粉末で、5%~25% のアントシアニジンと 5:1、10:1、20:1 の比率の抽出物として仕様されています。

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