ジンセノサイド

1.説明裂け目  の  ジンセノサイドパウダー

ジンセノサイドは、オタネニンジンCAMeyerの葉/根の乾燥抽出物です。特徴的な香りと噛みごたえのある薄黄褐色の自由流動性の粉末です。r味、水によく溶けます。医薬品、ヘルスケア製品、機能性飲料、化粧品分野で広く使用されています。

ジンセノサイドは、トリテルペングリコシドとしても知られるステロール化合物です。主に高麗人参に含まれており、ジンセノサイドは高麗人参の有効成分と考えられています。ジンセノシドはすべて同様の基本構造を持ち、4 つの環に配置された 30 個の炭素原子で構成されるステラノステロイド核をすべて含んでいます。それらは、配糖体の構造によって、ダマラン型とオレアナン型の 2 つのグループに分けられます。高麗人参には18種類のジンセノサイドが含まれており、80℃の水に溶けやすく、エタノールに溶けやすい。オタネニンジンは、寿命を延ばし、人体に栄養を与え、免疫力を向上させるのに役立ちます。また、ヒトの表面細胞の活力を高め、老化を抑制することもできます。