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アサイーベリーエキス

可用性ステータス:
ラテン名:
エウテルペ・オレラセア
仕様:
• 5%~25% アントシアニジン (UV)
• 5:1、10:1、20:1
使用される部品:
• エウテルペ・オレラセアの実
認証:
• cGMP、ISO22000、HACCP、FSSC22000、コーシャ、ハラール

1.説明裂け目  の  アサイーベリーエキスパウダー

アサイーベリーエキスは、エウテルペオレラセアの実のエキスです。特徴的な香りと味が特徴のさらさらした粉末です。健康に広く使われている ケア製品、栄養補助食品、食品  添加物、機能性飲料分野。


ヤシ科のアサイーの実で、高さ15~30m、幹の直径は10~15cm。茶色と紫の花で、果実はブルーベリーほどの大きさです。熟したアサイーの実は緑色から濃い紫色になり、大きさは直径約1~2cmで、粒は鞘ごとに並んでいます。アサイーベリーの収穫時期は7月から12月頃で、一度に約4~6房の実がなり、1房あたり1,000個以上を収穫できます。主に南アメリカ、中国、台湾、香港、広東省恵州で栽培されています。 .アサイーベリーは栄養価が高いです。ポリフェノール、鉄分、食物繊維、カルシウムなどの栄養素が豊富です。多くの場合、生で、ジュースに、またはサラダで食べられます。アサイーベリーは、世界で最も有名な抗酸化活性物質です。それは体に容易に吸収され、免疫システムのブースターとして機能し、砂糖が少なく、繊維の良い供給源です.アサイーベリーは、不飽和脂肪酸、ビタミンE、フィトステロールなどの多くの栄養素の優れた供給源でもあり、ほぼすべての必須アミノ酸の完全な複合体を提供します.

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